DIGESTIFS

Gin 12,00

ETSU (Japon, double yuzu) – "Brise du Soleil Levant"
Yuzu frais et délicat, lumineux et vif.

L’Arbre (Espagne) – "Forêt Andalouse"
Herbes méditerranéennes et agrumes, élégant et aromatique.

Whisky 12,00

The GlenAllachie (Écosse) – "Brume des Highlands"
Fruité et boisé, complexe et chaleureux.

Teeling (Irlande) – "Émeraude Celtique"
Rondeur fruitée et épices douces, accessible et raffiné.

Rhum 12,00

NAGA (Thaïlande) – "Dragon d’Asie"
Exotique et épicé, surprenant en bouche.

Bocatheva 10 ans (Venezuela) – "Trésor Tropical"
Caramel et vanille, velouté et généreux.

Eminente 7 ans (Cuba) – "Rythme Cubain"
Vif et rond, touches de sucre brun et fruits.

Admiral Rodney (Ste-Lucie) – "Capitaine des Caraïbes"
Épicé et riche, hommage aux grandes îles.

Coloma 15 ans (Colombie) – "Or des Andes"
Fruits secs et cacao, rhum mature et raffiné.

Doorly’s 8 ans (Barbade) – "Brise Caraïbe"
Vanille et bois léger, doux et équilibré.

Montebello 10 ans (Guadeloupe) – "Perle Créole"
Fruité et boisé, généreux et aromatique.

El Dorado 15 ans (Guyane) – "Légende Dorée"
Riche et intense, miel et caramel.

Opportune 1791 – Rhum blanc 3 ans (Barbade) – "Jeune Éclair"
Frais et vif, idéal pour une dégustation légère.

R.L. Seales 10 ans (Barbade) – "Tradition Royale"
Élégant, harmonieux, notes boisées et vanille.