Gin 12,00
San Ròccu Citron Mandarine (France) – "Zeste Provençal"
Explosion d’agrumes, citron et mandarine, frais et ensoleillé.
Gin Oh La La – Baie de Genève distillerie LEHMANN
Un gin léger et raffiné aux notes florales et d’agrumes, parfait pour conclure le repas en douceur.
Whisky 12,00
The GlenAllachie (Écosse) – "Brume des Highlands"
Fruité et boisé, complexe et chaleureux.
Teeling (Irlande) – "Émeraude Celtique"
Rondeur fruitée et épices douces, accessible et raffiné.
Mc Connell’s 5 ans (Irlande) – "Âme de Belfast"
Douceur du malt, miel et vanille, touche boisée et légère.
Rhum 13,90
Admiral Rodney (Ste-Lucie) – "Capitaine des Caraïbes"
Épicé et riche, hommage aux grandes îles.
Doorly’s 8 ans (Barbade) – "Brise Caraïbe"
Vanille et bois léger, doux et équilibré.
Doorly’s 12 ans (Barbade) – “Symphonie Tropicale”
Riche et équilibré, fruits mûrs, caramel et bois noble.
Black Barrel (Barbade) – "Flamme des Caraïbes"
Vieilli en fûts de whisky américain, fini en bourbon calciné, boisé et épicé.
Pura Vida Extra Añejo (Costa Rica) – "Âme du Tropique"
Rhum doux et rond, miel, fruits secs et caramel doré.
Mezan XO (Jamaïque) – "Esprit Sauvage"
Fruité et vibrant, banane mûre et épices exotiques.
Les Arrangés du Sud – Framboise ou Passion – "Douce Insolence"
Alliance fruitée et ensoleillée, douce et exotique.